Ingeniería en Alimentos realiza
fertilizantes con microorganismos autóctonos extraídos de desechos
alimenticios, con el fin de crear un producto que ayude a mejorar el rendimiento,
salud y vitalidad de las plantas; el plan piloto se lo realizará en las áreas verdes de la Facultad y según sean sus resultados se planea extender a todos los
jardines del campus universitario. La Lic. Verónica Cabrera explica que las
bacterias son fundamentales para la transformación mineral y orgánica del
suelo.
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